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PROJECT

since2020

 
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PROJECT

食を、もっとアクティブに。

旬の美味しさを届けたい。

新しいくだものの楽しみ方を伝えたい。

そして私たちが出会ってきた、

たくさんの素敵な生産者さんたちの

想いを知ってもらいたい。

それが KASANE PROJECTとしての願いです。

全国に足を運び、一緒に作業をした信頼のある

農家さんから直接くだものを仕入れ、

新たなおいしさを求めた商品や、

食を通したコミュニケーションに挑戦し続けます。

食べることを、もっとおもしろく。

もっとアクティブに。

食を通して人と人の関わりが広がれば広がるほど、

食べることがもっともっと魅力的になっていく。

誰のためでもない「自分がおいしいと想うこと」に

出会えますように。

KASANE PROJECTがお手伝いいたします。


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STORY

No.4

NAGANO SAKUHOMACHI

SUDA san

長野県佐久穂町 須田さん

実がギュッと詰まった
​佐久穂テロワールのりんご

STORY

No.3

FUKUSHIMA KUNIMIMACHI

SHIBUYA san

福島県国見町 渋谷さん

愛情をたっぷり受けた

渋谷流の桃

STORY

No.2

OKINAWA KUMEJIMA

YAMASHIRO san

沖縄県久米島 山城さん

太陽の光を吸い込んだ

久米島マンゴー

STORY

No.1

YAMAGATA TENDO

OZAMA san

山形県天童市 小座間さん

​気持ちを込めて

​作った真っ赤な"佐藤錦"

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FOOD PRODUCER  HIROKO MARUYAMA

プロデューサー 丸山 寛子

KASANE PROJECT 発起人であり、都内でシェアキッチンハウス「mogmogはうす」を運営。シェアハウスを運営する傍ら、食全般のつくり手さんや地域に触れるきっけかけを作る料理研究家としても活動している。“胸きゅんする食材”を求めて、全国のいろいろな地域に足を運び、これまで農家さんと手を取りながら、食材のストーリーを知り、さまざまなカタチで「食の価値」や「食の楽しさ」を伝え続けている。

 

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FOUNDER

​プロジェクト立ち上げ人

2

 

CRAFTBEER

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PRODUCTS

KASANEで作っているもの

JAM

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STORY

農家さんと作り手さんと私たち

NEWS

 
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